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Mese: Maggio 2019

CAPPELLETTI ROMAGNOLI

I cappelletti romagnoli, chiamati anche cappelletti di magro perchè il loro ripieno non prevede l’utilizzo di carne, sono un piatto tipico della città di Ravenna, ma anche del resto della Romagna. E’ un piatto che storicamente veniva servito come primo piatto del pranzo di Natale, ma oggi viene utilizzato in qualsiasi giorno dell’anno. Possono essere […]

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