VISITANDO e ASSAGGIANDO

Giorno: Luglio 13, 2018

ABBACCHIO ALLA ROMANA

L’Abbacchio alla romana, è un piatto tipico della cucina romana, ed è fatto utilizzando come ingrediente principale l’abbacchio, cioè un agnello giovane, lattante o slattato da poco. DOSI: Dosi 6 persone Difficoltà bassa Costo medio Preparazione 15 minuti Cottura 60 minuti INGREDIENTI: Agnello 1 kg Vino bianco mezzo bicchiere Aceto 1 cucchiaio Rosmarino 2 rametti […]

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